夜　厳選会席

8,800円(税込)

夜

会席 １

信州江戸切り蕎麦会席

宗春　文月　盛夏の新和 

座　付 　蒸し鮑と焼き茄子の酒盗クリーム

御造り 　金目鯛昆布〆皮霜造り　塩ユッケ風 

冷　菜　 フォアグラとトリュフの茶碗 し

串　物 　名古屋コーチンの串焼き

揚　物　 鮎の湯葉包み揚げ　とうもろこしの 銀餡

焼　物　 岩牡蠣の二色田楽

御食事 　信州江戸切り蕎麦

デザート フレンチトースト

夜

会席 2

宗春　文月　盛夏の新和 

11,000円(税込)

特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席

座　付 　蒸し鮑と焼き茄子の酒盗クリーム

御造り 　金目鯛昆布〆皮霜造り　塩ユッケ風 

冷　菜　 フォアグラとトリュフの茶碗 し

串　物 　名古屋コーチンの串焼き

揚　物　 鮎の湯葉包み揚げ　とうもろこしの 銀餡

焼　物　 岩牡蠣の二色田楽

鍋　物     特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ

御食事 　極上秘伝スープ仕立てきしめん

デザート フレンチトースト

夜

会席 3

宗春　文月　盛夏の新和 

宗春 “極” トリュフの土鍋炊き込みご飯会席　

11,000 円(税込)

座　付 　蒸し鮑と焼き茄子の酒盗クリーム

御造り 　金目鯛昆布〆皮霜造り　塩ユッケ風 

冷　菜　 フォアグラとトリュフの茶碗 し

串　物 　名古屋コーチンの串焼き

揚　物　 鮎の湯葉包み揚げ　とうもろこしの 銀餡

焼　物　 岩牡蠣の二色田楽

御食事　 トリュフの土鍋炊き込みご飯

デザート フレンチトースト

厳選ブランド牛串会席

13,200円(税込)

宗春　文月　盛夏の新和 

座　付 　蒸し鮑と焼き茄子の酒盗クリーム

御造り 　金目鯛昆布〆皮霜造り　塩ユッケ風 

冷　菜　 フォアグラとトリュフの茶碗 し

揚　物　 鮎の湯葉包み揚げ　とうもろこしの 銀餡

焼　物　 岩牡蠣の二色田楽

強　肴 　厳選ブランド牛ヒレ串

御食事 　トリュフの土鍋炊きみご飯 

　　　　　　又は

　　　　 トリュフの極上卵かけご飯 

デザート フレンチトースト

夜

会席 4

厳選ブランド牛シャトーブリアン会席

16,500円(税込)

宗春　文月　盛夏の新和 

夜
会席 5

座　付 　蒸し鮑と焼き茄子の酒盗クリーム

御造り 　金目鯛昆布〆皮霜造り　塩ユッケ風 

冷　菜　 フォアグラとトリュフの茶碗 し

串　物 　名古屋コーチンの串焼き

揚　物　 鮎の湯葉包み揚げ　とうもろこしの 銀餡

焼　物　 岩牡蠣の二色田楽

強　肴 　厳選ブランド牛シャトーブリアンステーキ

御食事 　トリュフの極上卵かけご 

デザート フレンチトースト