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夜 厳選会席
8,800円(税込)
夜
会席 １
信州江戸切り蕎麦会席
宗春 卯月 葉桜の季節に
座 付 ズワイ蟹と蟹味噌の飯蒸し
御造り 桜鯛昆布締め トリュフ削り
蒸 物 フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
串 物 名古屋コーチンの串焼き
揚 物 鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ 桜海老あんかけ
焼 物 金目鯛の塩焼き 鰹の酒盗クリーム
御食事 信州江戸切り蕎麦
デザート クレマモーレジェラート
夜
会席 2
宗春 卯月 葉桜の季節に
11,000円(税込)
特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
座 付 ズワイ蟹と蟹味噌の飯蒸し
御造り 桜鯛昆布締め トリュフ削り
蒸 物 フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
串 物 名古屋コーチンの串焼き
揚 物 鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ 桜海老あんかけ
焼 物 金目鯛の塩焼き 鰹の酒盗クリーム
鍋 物 特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ
御食事 極上秘伝スープ仕立てきしめん
デザート クレマモーレジェラート
夜
会席 3
宗春 卯月 葉桜の季節に
宗春 “極” トリュフの土鍋炊き込みご飯会席
11,000 円(税込)
座 付 ズワイ蟹と蟹味噌の飯蒸し
御造り 桜鯛昆布締め トリュフ削り
蒸 物 フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
串 物 名古屋コーチンの串焼き
揚 物 鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ 桜海老あんかけ
焼 物 金目鯛の塩焼き 鰹の酒盗クリーム
御食事 トリュフの土鍋炊き込みご飯
デザート クレマモーレジェラート
鹿児島黒牛フィレステーキ会席
13,200円(税込)
宗春 卯月 葉桜の季節に
座 付 ズワイ蟹と蟹味噌の飯蒸し
御造り 桜鯛昆布締め トリュフ削り
蒸 物 フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
串 物 名古屋コーチンの串焼き
揚 物 鰆とアスパラの湯葉巻き揚げ 桜海老あんかけ
焼 物 金目鯛の塩焼き 鰹の酒盗クリーム
強 肴 鹿児島黒牛ステーキ
御食事 冬トリュフと土鍋釡飯の極上卵かけご飯
デザート クレマモーレジェラート
夜
会席 4