夜 厳選会席

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚

会席 1

信州江戸切り蕎麦会席

9,900円(税込)

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座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  寒平目昆布締め 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤唐揚げ ハリハリ餡

焼 物  牡蠣の蟹味噌焼き

御食事  信州江戸切り蕎麦

天麩羅  本日の天婦羅

デザート クレマモーレ のジェラート

 

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会席 2

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚

宗春 “極” トリュフの土鍋炊き込みご飯会席 

14,300 円(税込)

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座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグ鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤唐揚げ ハリハリ餡

焼 物  牡蠣の蟹味噌焼き

串 焼  牛ヒレ肉の串焼き

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 3

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚

特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席

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13,200円(税込)

座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグ鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤唐揚げ ハリハリ餡

焼 物  牡蠣の蟹味噌焼き

鍋 物     特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ

御食事  極上秘伝スープ仕立てきしめん

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 4

厳選ブランド牛フィレステーキ会席

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚

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16,500円(税込)

座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグ鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤唐揚げ ハリハリ餡

焼 物  牡蠣の蟹味噌焼き

強 肴  厳選ブランド牛ヒレステーキ

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

                または

                トリュフの極上卵かけご飯 

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 5

飛騨牛シャトーブリアン会席

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚

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19,800円(税込)

座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグ鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤唐揚げ ハリハリ餡

焼 物  牡蠣の蟹味噌焼き

強 肴  厳選ブランド牛シャトーブリアンステーキ

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

                または

                トリュフの極上卵かけご飯 

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚


会席 6

下関トラフグのてっちり鍋会席

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19,800円(税込)

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座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグの鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  トラフグの唐揚げ

焼 物  北海牡蠣の蟹味噌焼き

鍋 物     トラフグのてっちり鍋

御食事  極上秘伝スープにて雑炊

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚


会席 7

越前ズワイガニとトリュフご飯会席

29,800円(税込)

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座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  下関トラフグ鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  寒鰤 ハリハリ餡

​一 品  越前ズワイガニ浜茹で

焼 物  北海牡蠣の蟹味噌焼き

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

串 物  牛ヒレ串

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 師走 月夜の宴 冬の味覚


会席 8

トラフグと越前ガニの極み会席

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39,800円(税込)

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座 付  63度の雲子スープ

                鮪握り 江戸前赤酢 一貫

御造り  トラフグの鉄刺 白子ソース

蒸 物  トリュフのクリームチーズフォンデュ

揚 物  越前ガニ天ぷらとトラフグの唐揚げ

焼 物  北海牡蠣の蟹味噌焼き

一 品  越前ズワイガニ浜茹で

鍋 物     トラフグのてっちり鍋

御食事  極上秘伝スープにて雑炊

デザート クレマモーレ のジェラート