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お品書き1

夜 厳選会席

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ

会席 1

信州江戸切り蕎麦会席

9,900円(税込)

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座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

御食事  信州江戸切り蕎麦

天麩羅  本日の天婦羅

デザート クレマモーレ のジェラート

 

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会席 2

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ

宗春 “極” トリュフの土鍋炊き込みご飯会席 

14,300 円(税込)

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座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

串 焼  黒毛和牛の串焼き

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 3

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ

特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席

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13,200円(税込)

座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

鍋 物     特選黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ

御食事  極上秘伝スープ仕立てきしめん

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 4

厳選ブランド牛フィレステーキ会席

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ

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16,500円(税込)

座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

強 肴  厳選ブランド牛ヒレステーキ

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

                または

                トリュフの極上卵かけご飯 

デザート クレマモーレ のジェラート

 


会席 5

飛騨牛シャトーブリアン会席

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ

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19,800円(税込)

座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

強 肴  厳選ブランド牛シャトーブリアンステーキ

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

                または

                トリュフの極上卵かけご飯 

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ


会席 6

下関トラフグのてっちり鍋会席

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19,800円(税込)

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座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  トラフグの​鉄刺

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

鍋 物     トラフグのてっちり鍋

御食事  極上秘伝スープにて雑炊

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ


会席 7

越前ズワイガニとトリュフご飯会席

29,800円(税込)

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座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  寒平目昆布締めと新筍

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 品     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

​一 品  越前ズワイガニ浜茹で

御食事  トリュフの土鍋炊き込みご飯

串 物  牛ヒレ串

デザート クレマモーレ のジェラート

 

宗春 如月 月夜の宴 冬の味覚から春へ


会席 8

トラフグと越前ガニの極み会席

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39,800円(税込)

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座 付  浜名湖生海苔豆腐 いくら餡

御造り  トラフグの鉄刺

蒸 物  フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し

揚 物  紅ズワイ蟹のトリュフコロッケ

​一 貫     本日の江戸前握り 一貫

焼 物  北海道帆立と新物蛍烏賊の蕗味噌焼き

一 品  越前ズワイガニ浜茹で

鍋 物     トラフグのてっちり鍋

御食事  極上秘伝スープにて雑炊

デザート クレマモーレ のジェラート

 

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